Barru – Mahasiswa Program Bina Desa Universitas Hasanuddin (Unhas) menggelar pelatihan bertema “Pembuatan Haylase untuk Meningkatkan Perpanjangan Lama Masa Simpan Pakan pada Ternak Ruminansia” di Jaya Farm, Jalan A. M. Akbar, Kelurahan Sumpang Binangae, Kecamatan Barru, Jumat (23/1/2026).
Kegiatan ini merupakan upaya menjawab persoalan ketersediaan pakan ternak sekaligus meningkatkan kualitas nutrisi dan produktivitas ternak ruminansia. Dalam pelatihan tersebut, mahasiswa memperkenalkan inovasi haylase berbahan dasar rumput gajah sebagai pakan fungsional bernilai gizi tinggi, praktis, dan berkelanjutan bagi peternak.
Pelatihan dihadiri perangkat Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Barru, petugas peternakan, ketua kelompok tani, petani-peternak, serta masyarakat sekitar. Narasumber kegiatan, Zazkia Putri Khaerunnisa dari Fakultas Peternakan Unhas, memaparkan kandungan nutrisi rumput gajah (Pennisetum purpureum), tahapan pembuatan haylase, hingga indikator keberhasilan prosesnya.
Secara praktik, peserta diajarkan proses pengeringan rumput hingga mencapai kadar air rendah, pencacahan bahan, pencampuran dengan dedak dan sumber energi, serta penambahan perekat alami. Campuran tersebut kemudian dikemas menggunakan plastik bening dengan sistem aerob, sehingga pakan lebih tahan lama dan mudah didistribusikan.
Metode ini dinilai sederhana karena dapat dilakukan dengan peralatan rumah tangga, sehingga cocok diterapkan oleh peternak skala kecil hingga menengah. Antusiasme peserta terlihat dari diskusi aktif mengenai dosis pemberian, kandungan nutrisi, serta pengaruh haylase terhadap performa ternak.
Melalui inovasi ini, peternak diharapkan mampu memanfaatkan pakan alternatif yang lebih murah, bergizi, dan ramah lingkungan, sekaligus mengurangi ketergantungan pada pakan komersial.
Penerapan teknologi tepat guna tersebut diharapkan berdampak pada peningkatan produktivitas ternak dan kesejahteraan peternak di Kabupaten Barru.
